Wir sind COOCACER, eine Kaffeebauernkooperative, die 1993 in der Stadt Araguari/MG – einem Mitglied der Region Cerrado Mineiro – gegründet wurde, mit dem Ziel, Möglichkeiten für Nachhaltigkeit mit Qualität und Ergebnissen im Kaffeegeschäft unserer Mitglieder zu schaffen.

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Unser Ziel

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Unser Zweck als Genossenschaft ist: nachhaltige Beziehungen aufzubauen und zu entwickeln, unsere Produzenten, die Herkunft und das Produkt durch kollektives Denken zu fördern, zu unterstützen und wertzuschätzen.

Erfahren Sie mehr über die Genossenschaft auf der Website.

Das Sustainable Café-Nachhaltigkeitsprogramm

• COOCACER Araguari hat das Nachhaltigkeitsprogramm Café Sustentável entwickelt, das auf fünf Achsen basiert: Bildung, Umwelt, Soziales, Wirtschaft und Governance. ESG-Prinzipien, die sich mit Umwelt, Soziales und Governance befassen, bilden die Grundlage fast aller Nachhaltigkeitsprogramme, da sie die Säulen sind, die verschiedene Systeme und Unternehmen steuern.

• Unser Programm mit seinem innovativen Charakter bringt zusätzlich zu den ESG-Achsen zwei neue Achsen mit, die die Säulen Bildung und Wirtschaft umfassen.

• Bildung ist die Säule, die die Entwicklung des Menschen und der Gesellschaft bestimmt. Im Programm umfassen Umwelt-, Sozial- und Wirtschaftsbildungsmaßnahmen Projekte im Bildungsbereich, in der Genossenschaft und auf dem Bauernhof. Bei COOCACER haben wir 2018 über EDUCAFÉ mit der Pionierarbeit in der Genossenschaft und in Partnerschaft mit Schulen, Universitäten und Bauernhöfen unserer Mitglieder begonnen, und nun wird unser Sustainable Coffee Sustainability Program breiter weiterentwickelt.

• Die innovative Arbeit mit Bildungsvorschlägen in der Genossenschaft, auf Bauernhöfen und in der Gemeinschaft zielt darauf ab, Bildungsmaßstäbe zu entwickeln, die Menschen entwickeln und Programmmitglieder auf dem Bauernhof motivieren, kontinuierlich in ihre Mitarbeiter zu investieren, mit Unterstützung der Genossenschaft, Bildungsorganisationen und Mitgliedern der Allianz für Nachhaltigkeit.

• Die Wirtschaftsachse bringt in das Programm die Verpflichtung ein, gemeinsam mit unseren Mitgliedern der Allianz für Nachhaltigkeit, Kaffeeexportunternehmen, Partnerunternehmen und Unternehmen in der Agrarindustrie den nachhaltigen Verbraucher zu suchen, der nachhaltige Prinzipien mit Ergebnissen und Vorteilen für den Produzenten schätzt .

• Unser Programm hat seinen Ursprung in der Untersuchung und Anwendung der grundlegenden Anforderungen des GCP Coffee Sustainability Curriculum – Global Coffee Platform im Jahr 2018, dann der eigenen Anforderungen des Programms im Jahr 2022, die Kriterien für die Produktion, Verarbeitung und Verwaltung von Kaffeeeigenschaften festlegen und bescheinigen Durch interne Audits stellen wir sicher, dass Produzenten, Partner, Kunden und Lieferanten in unserer Lieferkette nachhaltige, rückverfolgbare und zuverlässige Produkte liefern.

• Heutzutage ist es wichtig, die Grundpfeiler der Nachhaltigkeit zu verstehen und zu integrieren, die für Coocacer und seine Mitglieder aus fünf Achsen bestehen, die diesen Weg unterstützen: Bildung, Umwelt, Soziales, Wirtschaft und Governance.

• Das Nachhaltigkeitsprogramm „Sustainable Coffee“ von COOCACER wurde von der Geschäftsführerin Eliane Cristina Barbosa Cardoso, die für den strategischen Bereich der Genossenschaft verantwortlich ist, auf der Grundlage der Struktur der 5 Achsen der nachhaltigen Entwicklung entworfen und erstellt, einschließlich der ESG-Achsen Bildung und Wirtschaft als grundlegend für die Programm, die Schaffung einer Allianz für Nachhaltigkeit, die alle Glieder der Kette vom Produzenten bis zum Verbraucher umfasst, und die Gründung von IMAS – Instituto Mineiro do Agronegócio Sustentável, das von Coocacer unterhalten wird, um Nachhaltigkeitsmaßnahmen zu unterstützen, einschließlich der Erstellung von Logos, sozialen Netzwerken und der Programm-Website Strategien.

• Die Entwicklung und technische Strukturierung zur Operationalisierung des Programms für nachhaltigen Kaffee wurde vom Nachhaltigkeitsmanager Clésio Reis, einem Spezialisten auf diesem Gebiet, gemeinsam mit dem Team der technischen Abteilung der Genossenschaft und mit Unterstützung des auf Zertifizierungsberatung spezialisierten Beratungsunternehmens Agrocert geleitet.

• Eine großartige, innovative Arbeit, an der viele Fachleute beteiligt waren, um das Ergebnis zu erzielen, eine Lösung für das Genossenschaftsmitglied und alle Glieder der Kaffeekette zu finden und Sicherheit und Chancen für alle zu schaffen, vom Produzenten bis zum Verbraucher, denn Nachhaltigkeit liegt in der Verantwortung jedes Einzelnen , und unsere Mission ist es, künftigen Generationen ein Vermächtnis zu hinterlassen.