TECHNOLOGIE DES NACHHALTIGKEITSPROGRAMMS SUSTAINABLE CAFÉ SUSTAINÁVEL

Die in den Programmen eingebettete Technologie ist in sich ergänzende STAGE-Strukturen unterteilt:

• Die Grundlage der eingebetteten Technologie bilden Checklisten und verschiedene Dokumente, die im Bereich „Herunterladbare Dateien“ erstellt wurden.

• Die auf dem Bauernhof angewendete Checkliste ist Teil der Tabellenkalkulationen, die mithilfe der Technologie der APP des Nachhaltigkeitslehrplans der Global Coffee Platform erstellt und umgesetzt werden

• Die tägliche Informationsüberwachung jedes Anwesens, das Mitglied des Sustainable Coffee Program ist, wird durch das FARM Check- und Agro Score-Technologiesystem von Serasa Experian durchgeführt. Beispiel: Überwachung von Abholzungskarten, Umweltverpflichtungen und sklavenähnlicher Arbeit.

• Beim Sammeln von Rückverfolgbarkeitsinformationen für Kaffee vom Bauernhof bis zum Verkauf werden Informationen aus den Unterstützungssystemen des Nachhaltigkeitscurriculums, den Produzentensystemen und dem Procafé-System der Genossenschaft genutzt, die auf integrierte Weise agieren.

• Weitere Technologien sind in der Entwicklung, die im Jahr 2025 beginnen soll, wie z. B. GR-NIR zum Auslesen von Restmengen in produziertem Kaffee nach Erhalt zur Einzahlung bei der Genossenschaft.

• Alle diese Technologien werden durch Integration im Programm zusammengeführt, um dem Hersteller und den Gliedern in der Produktkette zu dienen.