TECNOLOGIAS UTILIZADAS NO PROGRAMA DE SUSTENTABILIDADE CAFÉ SUSTENTÁVEL COOCACER

As tecnologias utilizadas no Programa de Sustentabilidade estão estruturadas em  diversas ETAPAS que se complementam:

  • Controle Geral Sistema Coocacer através do Programa PROCAFÉ.

  • Check list e Diversos Documentos elaborados na área de Arquivos para Download formam a base da tecnologia do Programa a ser aplicadas na fazenda, na cooperativa e em geral.


  • Parte da tecnologia aplicada conta com apoio de implantação através da tecnologia do APP do Curriculum de Sustentabilidade da GCP - Plataforma Global do Café para geração do Relatório Fundamental de Sustentabilidade.


  • A Tecnologia de monitoramento de informações diárias de cada propriedade membro do Programa Café Sustentável é realizado pelo sistema de tecnologia FARM Check e Agro Score da Serasa Experian. Exemplo: monitoramento dos mapas de  desmatamento, passivos ambientais, trabalho análago a escravo, etc


  • Para o levantamento de informações de rastreabilidade dos cafés da fazenda até o destino final, são usadas informações dos sistemas de apoio do Curriculum de Sustentabilidade, de Sistemas dos Produtores e do Sistema Procafé da Cooperativa, que operam de forma integrada.


  • Outras Tecnologias estão em desenvolvimento para início em 2025 como o GR-NIR para leitura de limites residuais nos cafés produzidos, com verificação no ato do recebimento para depósito do café na Cooperativa.


  • Todas as tecnologias de planilhas, softwares e apps, integram uma rede de dados, que se unem no programa para atender o produtor e os elos da cadeia de custódia.

  • Uma startup denominada IA Café esta em fase de ideação no projeto


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imagem GCP
Imagem farm check
imagem de uma área rural sendo medida
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