サステナブルカフェ・サステナブル・サステナビリティ・プログラムのテクノロジー

プログラムに組み込まれたテクノロジーは、相互に補完する STAGE 構造に分割されています。

• ダウンロード可能ファイルエリアに用意されているチェックリストと各種ドキュメントが組込み技術の基礎となります。

• 農場に適用されるチェックリストは、グローバルコーヒープラットフォームの持続可能性カリキュラムのAPPのテクノロジーを利用して実装時に作成されたスプレッドシートの一部です。

• 持続可能なコーヒー プログラムのメンバーである各施設の毎日の情報監視は、Serasa Experian の FARM Check および Agro Score テクノロジー システムによって実行されます。例: 森林破壊マップ、環境責任、奴隷のような労働の監視。

• 農場から販売までのコーヒーのトレーサビリティ情報の収集には、統合的に機能する持続可能性カリキュラム、生産者システム、協同組合のプロカフェ システムのサポート システムからの情報が使用されます。

• 協同組合に預けて生産されたコーヒーの残留限度を読み取るための GR-NIR など、他の技術も 2025 年に開始するために開発中です。

• これらすべてのテクノロジーは統合を通じてプログラム内で統合され、生産者と加工管理のリンクにサービスを提供します。